麻辣水煮鱼

作者： 饭点又到了

用料

• 黄豆芽 适量
• 花椒 适量
• 蛋白 1个
• 姜 五片
• 淀粉 适量
• 蒜 一个
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 豆瓣酱 4勺
• 黄豆芽
• 海带结
• 莲藕
• 白菜芯
• 香菜
• 袖珍菇，金针菇
• 木耳

麻辣水煮鱼的做法步骤

步骤 1

锅下油，下豆瓣酱搅开，下葱头几段，蒜，姜，干辣椒，花椒爆香，下水烧开，放盐

步骤 2

鱼片盐适量，蛋白，淀粉抓匀，淹半小时，油锅开了，下鱼片，散开，鱼片变色关火

步骤 3

配菜水煮垫底，鱼锅连汤淋在菜上就好了，加香菜，😜先吃鱼再吃菜就不腻了

菜谱创建时间：2017-04-02 15:48:13