天津烧饼里脊

作者： 一粒酸枣果茶

其实有时会会怀疑外面卖的烧饼里脊里面的里脊是不是真的 会不会用鸡肉代替 而且觉得自己做的更健康 料更足 肉多多

用料

• 猪里脊 一大块
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 孜然 适量
• 白胡椒粉 少许
• 甜面酱 少许

天津烧饼里脊的做法步骤

步骤 1

里脊顺着纹理切尽量大片的斜刀 一定尽量大 不然碎碎的 然后加入以上除去面酱所有调料拌匀 腌制一晚上 姜要姜蓉 一来更能入味 二来没有口感负担 蒜要蒜片 为了方便拿出来煎的时候择出去

步骤 2

小火煎制 很容易熟 烧饼上少许面酱 亦可少许芝麻那便是极好的

天津烧饼里脊的小贴士

与外面卖的那种红红的染色里脊不同 这个透着一股健康的气息

菜谱创建时间：2017-03-30 07:15:31