手擀面切好。
用油煎一下。
煎好后比较脆,小心放好。
家里的蔬菜随意搭配,这里我用了胡萝卜荠菜和蘑菇,蘑菇自己种的。
蔬菜翻炒后加水煮开。
上面放上炸好的面条。不要翻动,直到面条变软。生抽调味。
装碗享用吧!