芥菜瘦肉粥（简单的元气早餐）

作者： 日食记

用料

• 大米 适量
• 瘦肉 100克
• 芥菜 150克
• 盐 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 味极鲜 2-3滴

芥菜瘦肉粥（简单的元气早餐）的做法步骤

步骤 1

葱姜切末，肉切小丁备用。

步骤 2

下油锅，爆香葱姜，出香味之后把肉末倒入，小火炒熟。

步骤 3

倒少盐、味极鲜调味，肉上点色。

步骤 4

把米、水、炒好的肉一起倒入电饭锅中，煮粥。

步骤 5

粥好后，把切末的芥菜倒入锅中，盖上锅盖焖2分钟即熟。

芥菜瘦肉粥（简单的元气早餐）的小贴士

葱姜一定要油炸出香味，对整道粥的提鲜很重要（这个配料是3人量）。

菜谱创建时间：2017-03-29 20:18:57