黑芝麻刀切馒头（伊莱特能量土锅）

作者： 伊莱特家味道

黑芝麻的好处自然不用多说， 滋补肝肾、益血润肠，更重要的还有乌发生发的功效。馒头也丢一把进去。出锅的小馒头既有黑芝麻的香味，又有黑芝麻的营养，一举两得。

用料

• 面粉 250g
• 黑芝麻粉 50g
• 酵母 3g
• 水 170g
• 糖 20g

黑芝麻刀切馒头（伊莱特能量土锅）的做法步骤

步骤 1

备好材料；

步骤 2

将全部材料揉成光滑面团，放置温暖处发酵

步骤 3

面团发酵至两倍大，取出重新排气揉圆；

步骤 4

擀成长方形大片；

步骤 5

沿着长边卷起，切成小段；

步骤 6

能量土锅中加适量水，放入蒸架和盘子，放入馒头，发酵半小时左右，通电选择“松软饭”程序，程序结束后取出馒头晾凉。

步骤 7

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黑芝麻刀切馒头（伊莱特能量土锅）的小贴士

1. 注意卷的时候要卷紧，否则馒头会不够紧实； 2. 没有蒸功能的饭煲，采用煮饭程序就可以。 菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

菜谱创建时间：2017-03-29 14:28:01