拌莴苣叶

作者： 青玉案_Y

妈妈的独家菜。新鲜的莴苣叶更香噢

用料

• 莴苣叶 3大把
• 盐 适量
• 鸡蛋 1只
• 木耳 1把
• 糖 适量
• 油 适量
• 麻油 适量

拌莴苣叶的做法步骤

步骤 1

莴苣叶洗净切碎，加几勺盐腌制一会，约20至30分钟，至出水。清水冲洗一下，挤干。

步骤 2

木耳泡发，焯水煮熟捞出，切丝。鸡蛋打散，煎成蛋皮，切丝。

步骤 3

热锅下油，油热后将莴苣叶、木耳丝、蛋皮丝放入，小火拌匀。

步骤 4

最后加盐、糖、麻油拌匀调味。

菜谱创建时间：2017-03-29 09:11:06