糖醋剥皮鱼

作者： 波波YUI

剥皮鱼刺比较少，很适合宝宝吃

用料

• 剥皮鱼 1条
• 醋 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 葱 适量
• 姜丝 三根

糖醋剥皮鱼的做法步骤

步骤 1

剥皮鱼洗干净，剪去尾巴背部鱼刺，晾干。

步骤 2

先入平底锅油锅，煎至两面金黄，盛出

步骤 3

拿一个小碗，里面加适量盐，适量生抽，适量白糖，适量醋（因为我只有一条比较小的鱼，如果鱼比较大，可以用1:2:3:4的配比调）

步骤 4

换铁锅，入适量油，擦几条姜丝，放入鱼，再放入刚才调的调料，然后加入一碗清水。煮至收汁，加入葱花，搞定

菜谱创建时间：2017-03-28 13:31:32