茼蒿菜的奇妙吃法，超有营养 ！

作者： 下厨房用户_ps3u

今天介绍茼蒿的一种独特吃法，用米粉和切碎的茼蒿拌匀，蒸个七八分钟，再下猪油稍微炒制即可。米香混合菜香，简单快手，很有营养。这种做法也适用于其他蔬菜，让你的餐桌更丰富。

用料

• 茼蒿 500g
• 大米粉 40g
• 盐、猪头、鸡高汤 适量

茼蒿菜的奇妙吃法，超有营养 ！的做法步骤

步骤 1

筒篙 500克、大米粉 40克、盐适量、猪油适量、鸡高汤适量

步骤 2

洗净沥干的筒篙叶切成碎（去除茼蒿根部），拌入米粉和盐，待用；

步骤 3

取一口蒸锅，水煮沸后，放上茼蒿碎；

步骤 4

开大火，蒸7分钟，大约八成熟的时候关火，盛出；

步骤 5

接下来，热锅起猪油，调中火，下筒篙；

步骤 6

翻炒均匀后倒一些鸡高汤，煮沸；一道简单快手又好吃的粉蒸茼蒿就这样做好了。

菜谱创建时间：2017-03-27 15:49:31