小兔奶酪杏仁面包

作者： 小鱼咩咩

做几个面包小萌宠，你舍得吃掉吗？

用料

• #面团#
• 面包 330克
• 鸡蛋 1个约45克
• 奶粉 20克
• 黄油 20克
• 白糖 20克
• 盐 4克
• 水 165ml
• 酵母 5克
• 扁杏仁片 少量
• #奶酪杏仁馅#
• 黄油 20克
• 奶油奶酪 80克
• 奶粉 20克
• 白糖 20克
• 杏仁粉 30克

小兔奶酪杏仁面包的做法步骤

步骤 1

把面团材料放入面包机，启动发面程序，时间1小时左右。

步骤 2

利用发面时间制作内馅儿：黄油和奶油奶酪隔热水融化，加入奶粉、杏仁粉搅拌均匀即可。

步骤 3

发好面，取出按压排气后，分成12等份。盖湿布醒发几分钟。取一块面团，揉圆按扁，包入馅料收口捏紧，注意包成椭圆形。

步骤 4

收口朝下，在一端插上两片形状完好的扁杏仁片，形成小🐰的长耳朵。注意，要把耳朵立起来才像小兔，如果太贴近身体，会变成小🐭的😄。

步骤 5

用牙签在耳朵下方戳两个小孔，嵌入两颗小红豆做眼睛。

步骤 6

放入温暖湿润的环境中进行二发，时间约20分钟。

步骤 7

二发完成后，筛上少量低粉装饰。注意检查眼睛和耳朵是否松动，可稍微按压固定。

步骤 8

放入预热完成的烤箱中层，上火175、下火130度，烤20分钟左右。注意观察火候。

步骤 9

至通体呈金黄色即可。

步骤 10

先跟小萌宠们玩一会儿😄

步骤 11

两个小乖乖😘

步骤 12

这么可爱，还是吞到肚子里比较放心😝

小兔奶酪杏仁面包的小贴士

家里的小朋友一定会喜欢这款简单的宠物小面包，快来领回家吧，记得在这里传照片分享哦😄

菜谱创建时间：2017-03-24 22:35:26