辣炒鲜虾莴笋

作者： 圆小七

用料

• 莴苣 根
• 虾 一斤
• 生抽 适量
• 小米辣 5根
• 盐 适量
• 韩国辣椒酱 一大勺
• 蒜 一头
• 黑木耳 100g

辣炒鲜虾莴笋的做法步骤

步骤 1

小米辣切片，蒜切片，韩国辣椒酱➕生抽调匀

步骤 2

莴笋去皮切片，木耳切块，虾洗净，减掉胡须，去虾线

步骤 3

锅内加少许油，放入辣椒蒜片爆香

步骤 4

放入大虾翻炒，用锅铲戳碎虾头，炒出红色的虾油，倒入调好辣椒酱汁

步骤 5

加入木耳，莴笋，继续翻炒，莴笋变色变软，大虾都变红，即可出锅

步骤 6

出锅前可撒入芝麻，孜然，味道更丰富

辣炒鲜虾莴笋的小贴士

1. 喜欢麻辣的还可以用花椒爆香 2. 可以按照喜好添加蔬菜 3. 鲜虾炒出汤汁很鲜美，可以加入粉丝，冻豆腐，油豆腐等吸汤的食材，更丰富！

菜谱创建时间：2017-03-23 23:01:41