豌豆炒鸡肉

作者： 不会做饭的军嫂不是好军嫂

用料

• 豌豆 适量
• 鸡胸脯肉一个
• 姜 醋 盐 酱油

豌豆炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

首先肌肉切丁

步骤 2

油热把切好的姜丝下锅

步骤 3

放入切好的鸡丁 翻炒几下放点料酒 少醋 翻炒几下后 把肌肉扒拉到锅一侧 放入适量红辣椒面 用铲子把辣椒面和油搅拌几下 然后把辣椒面和鸡肉炒一下

步骤 4

少翻炒几下后立刻放入豌豆 因为豌豆不是很爱熟 免得放晚了肌肉熟了豌豆却没熟

步骤 5

放入盐继续翻炒 尝一下鸡肉和豌豆基本都熟了就放入酱油 让鸡肉上色 然后出锅即可

豌豆炒鸡肉的小贴士

盐不要放太多哦 不然酱油就不能放多一点就不会上色了 均匀一下吧 我这回做的就是盐放多了 酱油没敢多放 就不太上色 鸡肉会看着没有食欲哦

菜谱创建时间：2017-03-23 19:02:48