双茄烩（伊莱特炒菜机器人）

作者： 伊莱特家味道

西红柿烧茄子非常经典的家常菜。口味酸咸，开胃下饭。

用料

• 茄子 1个
• 番茄 1个
• 猪肉 100g
• #配料：葱1截、姜1块、蒜1瓣
• #调料：生抽少许、盐少许

双茄烩（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤

步骤 1

备好材料；

步骤 2

番茄切块，茄子去皮切丝，猪肉切丝，葱姜蒜切末

步骤 3

自动烹饪锅中加少许油，选择“炒”程序，预热后放入葱姜爆香；

步骤 4

再放入肉丝，继续翻炒；

步骤 5

炒至肉丝变色，加少许生抽炒匀；

步骤 6

放入番茄块，煸炒至番茄出汁；

步骤 7

放入切丝，盖上锅盖翻炒；

步骤 8

炒至茄丝变软，加少许盐和蒜末，炒匀后出锅。

步骤 9

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双茄烩（伊莱特炒菜机器人）的小贴士

1.番茄不需要太大，主要用来调味； 2.番茄炒出汁后再放茄丝，口感最好； 3.茄丝要充分炒软，否则不好吃。 菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

菜谱创建时间：2017-03-22 10:18:43