披萨拉丝面包

作者： 杨杨的幸福时刻记录

无意中想到教美粉既学会做披萨又学会做面包，所以就试着做了这一款，结果出乎意料的好吃😋

用料

• 黄油 30克
• 高筋面粉 500克
• 酵母 5克
• 蛋液 50克
• 盐 5g
• 细砂糖 50克
• 水 260克
• 马苏里拉芝士适量，番茄酱二大勺，火腿片适量切碎

披萨拉丝面包的做法步骤

步骤 1

水和酵母糖入主锅1分钟37度速度3激活，放入除黄油外的所有材料，3分钟揉面，加入黄油再揉面3分钟，出来揉圆放入温暖地方发至2倍大，取出

步骤 2

擀成长方形，上面涂上薄薄一层蕃茄酱再撒上马苏里拉奶酪，上面放火腿片碎，卷成长条

步骤 3

切成9份放入28x28烤盘，放温暖处发酵至二倍大

步骤 4

涂上蛋液，挤上番茄酱和沙拉酱送入预热好的烤箱170度25分钟

步骤 5

香味浓郁的拉丝面包出炉了

菜谱创建时间：2017-03-20 20:21:17