辣炒海瓜子

作者： 猪兔子猪pp

下酒小菜

用料

• 海瓜子 一斤
• 剁椒
• 大蒜
• 生姜
• 葱

辣炒海瓜子的做法步骤

步骤 1

海瓜子洗净，沥水

步骤 2

准备好生姜末、大蒜末、青辣椒、小葱末

步骤 3

锅里放入油，小火加热，放入一小勺豆瓣酱和郫县豆瓣酱，炒香

步骤 4

加入生姜末和二分之一大蒜末，爆香

步骤 5

开大火，放入海瓜子爆炒，等到要全部开壳前，加入少量盐（豆瓣酱已经咸了），黄酒、酱油、糖、辣椒和剩下的大蒜末，爆炒，加入两勺醋和大蒜叶子，再翻炒五秒

步骤 6

ok啦，边看电视边嘬，爽歪歪

菜谱创建时间：2017-03-18 18:46:00