雪菜春笋

作者： Pan爱美食

喜欢春天的味道，喜欢春天的圆竹笋😋😋

用料

• 即食雪里蕻 1小包
• 圆竹笋 2根
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 油 适量

雪菜春笋的做法步骤

步骤 1

我用的是麦德龙买的包装雪菜，也可以用散装，或自制的雪菜。

步骤 2

圆竹笋去皮切片，不用太薄，没嚼头😉😉

步骤 3

油锅烧热，加油，略比平时炒菜多一点，笋下锅前，用水略冲一下，让它表面水分多点，不容易炒糊。

步骤 4

下锅翻炒

步骤 5

翻炒至表面微黄

步骤 6

倒入雪菜翻炒均匀

步骤 7

加少许热水，盖好盖子烧滚，加盐1克（因为雪菜本身是咸的，所以不用多加盐）少许鸡精炒匀即可。

雪菜春笋的小贴士

江南地带喜甜的朋友，可以加一小勺白糖，调鲜。

菜谱创建时间：2017-03-17 10:27:46