红枣核桃山药糊 宝宝健康食谱

作者： 宝宝辅食达人

你好亲爱的，我是小菜妈妈，给宝宝制作的400多道辅食，都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里，关注即可查看噢！包括主食、汤羹、菜品、烘焙、点心、食疗等分类，再也不用为宝宝吃啥而发愁啦！ 万物复苏的春季，宝宝如同树上的嫩芽一样，逐渐成长，麻麻又要脑洞大开变着戏法给宝宝们添加辅食啦！我给我家娃添加辅食之路也是走的坎坎坷坷，那新手麻麻挑战自家宝宝的小刁嘴时，总会在想给宝宝吃啥能长高高，变得聪明，吃什么才会不缺这个那个的。 宝宝在3岁之前都处于飞速的生长期，这个生长期也是宝宝脑部发育的金字塔，好的食物，不仅能提供给宝宝充足的营养物质，让宝宝长得棒棒哒，还能让宝宝拥有一个与聪明一休媲美的小脑袋。 天气渐渐转暖，美好的早晨给宝宝来上一杯温温的红枣核桃糊，不仅味道倍香，还超级营养，宝宝对这种香香的，带点甜感的糊糊最没有抵抗力了，我家娃每回喝这个，三小碗都打不住。家中有料理机的麻麻，做起来就得心应手了，如果家里没有的也不用琢急哈，咱先把食材煮熟后，再搅拌，做出来的味道一样香喷喷。

用料

• 枣 4颗
• 核桃 2个
• 山药 30克
• 胡萝卜 30克
• 牛奶 200毫升

红枣核桃山药糊 宝宝健康食谱的做法步骤

步骤 1

参考月龄：10个月以上对食材不过敏的宝宝 食材准备： 山药30g、胡萝卜30g、核桃2个、红枣4个、牛奶200ml 烹饪时间：15分钟 难度分析：初级

步骤 2

红枣提前冷水浸泡1小时。 Tips：给小宝宝喝，最好把皮去掉，以免卡到宝宝嗓子。18个以上的宝宝， 如果肠胃消化能力发育得较好，料理机的搅拌功能也很给力，不去皮也是可以的。

步骤 3

山药去皮切块，胡萝卜去皮切丁，和红枣一起上锅蒸15分钟。 Tips: 麻麻们在给山药削皮时，请戴手套，以免手沾上皮后发痒。

步骤 4

准备一碗开水，把剥好的核桃仁放到热水里浸泡五分钟后去皮。 Tips：宝宝吃核桃的好处十个指头也数不过来，核桃仁含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素。核桃中的磷脂对脑神经有良好的保健作用。但小宝宝咀嚼能力差，核桃是不能直接给吃的，宝宝喂核桃前必须将核桃磨成粉，或者搅碎。 有些宝宝不喜欢吃核桃，因为核桃仁表面的褐色薄皮有涩涩的苦味，我们在做的过程中会把皮剥掉。如果宝宝能够接受，核桃仁的外皮还是不要剥掉，那皮富含维E，抗氧化效果好。

步骤 5

将蒸好的山药，胡萝卜，剥好外皮的大枣，核桃放盘中待用。 Tips：山药健脾益胃，有助于宝宝消化，如果宝宝吃积食了，用山药调理再好不过了。

步骤 6

将山药、胡萝卜、红枣、核桃、放入料理机。

步骤 7

加入牛奶， 料理机打成糊糊。

步骤 8

红枣核桃糊口感细腻，味道香甜。娃喝的呀，小嘴巴的周边被糊糊粘成小胡子了！趁娃不注意，我还忍不住喝了两口，哈哈~

红枣核桃山药糊 宝宝健康食谱的小贴士

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菜谱创建时间：2017-03-17 00:30:00