这个食谱太简单了嘞: 一锅煮!🤣 一大碗水放入锅中烧开,加入切成小块的水豆腐(新鲜的嫩豆腐),冰冻虾4只,鸡精一小勺,麻油适量,盐适量,泡好的龙口粉丝一小扎,洗净切成小段的菠菜。煮至虾身变红,几分钟内起锅。汤呈一定乳白色,很鲜美,因为有虾。最后“谱主”喝到锅底渣都不剩😋🙈🤣🤣
本一锅煮,主要的tip在于食材煮的时间和先后,以保证不同食材的新鲜度,不至于煮过头,也不至于没煮熟。