全素 Vegan - 干煸四季豆

作者： 健康源素-舌尖素食

用料

• 四季豆、鲜香菇、碎米芽菜、豆豉、一片姜（切末）

全素 Vegan - 干煸四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆洗净擦干水分

步骤 2

放到空气炸锅中，200度，炸10-13分钟 在油锅里炸3-4分钟也可以

步骤 3

鲜香菇切碎

步骤 4

煎香菇碎，水分煎干以后，建成金黄色，多煎一会，煎成焦黄色，但一定不能糊了

步骤 5

准备碎米芽菜和豆豉，煎好的香菇碎盛出来

步骤 6

一片姜，切成末。锅里放油，再放碎米芽菜、豆豉和姜末

步骤 7

略炒后放香菇，再略炒后放四季豆

步骤 8

加生抽、美极鲜，不能多，要不就咸了，因为碎米芽菜和豆豉都是咸的

步骤 9

翻炒均匀，1-2分钟后放素菜精

步骤 10

完成

菜谱创建时间：2017-03-08 16:20:24