海味藜麦彩椒盅

作者： LuciaSaifie

每周预定蔬菜多到吃不完，各种组合。

用料

• 彩椒 1只
• 香芹 3棵
• 豌豆 少量
• 胡萝卜 半只
• 香菜 1棵
• 鱼丸/龙虾丸 各2枚
• 蟹肉棒 1条
• 马苏里拉奶酪 1片
• 海盐 少许
• 黑胡椒碎 少许
• 罗勒碎 少许
• 橄榄油 少许

海味藜麦彩椒盅的做法步骤

步骤 1

准备材料：藜麦提前浸泡至少1小时，煮开20分钟。胡萝卜切丁，开水分别焯香芹、胡萝卜和豌豆。豌豆大火多煮些时间。丸类和蟹肉解冻后煮2分钟。以上材料捞出投凉后滤干备用

步骤 2

丸类和蟹肉切小块。香芹切丁。所有步骤1材料混合，加入少许橄榄油、海盐、黑胡椒碎和罗勒碎。奶酪片撕成小碎片。拌匀。

步骤 3

烤箱预热210度。彩椒绕尾巴切一圈取下，清理内部，去蒂后剩余部分留作盖子。将步骤2材料填满已挖空的彩椒内部，尽量压实。盖上切下的尾巴部分，牙签固定住。

步骤 4

200度烤20分钟左右。时间和温度依烤箱实际设置。我的烤箱温度偏高。

步骤 5

取出后去掉盖子。享用吧o(≧v≦)o

菜谱创建时间：2017-03-04 16:56:54