茄子土豆泥

作者： 千萬億

食堂大娘の真传，下饭圣手，软磨硬泡才求到♨ 大娘是做东北菜的圣手，绝不能放弃这一好机会哈哈，当个捡到宝的孩纸也不错 大娘很诧异，这是一个喜好奇葩的姑娘诶

用料

• 茄子
• 土豆
• 油
• 葱姜蒜 适量
• 酱油
• 盐
• 鸡精
• 小米椒
• 香菜 不爱可以不放

茄子土豆泥的做法步骤

步骤 1

茄子撕成小条，土豆切成大块（土豆还没切就拍皂片了）

步骤 2

锅内放适量的油，放入葱姜蒜，热油

步骤 3

油热后飘出葱姜蒜味，放茄子，炒至茄子变软

步骤 4

在锅内添能没过茄子的水，放入大块土豆，加入酱油

步骤 5

盖上锅盖开水炖，直到把茄子和土豆都炖成泥，开盖后放盐、鸡精、小米椒，拌均匀

步骤 6

上面撒一些香菜（我不大喜欢吃香菜所以没放），出锅喽😄

菜谱创建时间：2017-03-04 13:54:09