自制婴儿牛肉松

作者： 倦倚西风_Sammi

宝宝一岁了，对很多食物都充满了兴趣，每个麻麻都在婴儿辅食这条路上熬干了脑汁😄为了让他养成早上起床喝白粥的习惯，必须做点简易的配粥小菜之类，然后就想到平时宝宝吃牛肉也很难嚼得动，做成肉松不就两全其美嚒😤说做咱就做，参考了很多食谱，开启👶小白鼠辅食之旅。

用料

• 牛肉 250克
• 葱 适量
• 姜 两片
• 料酒 两滴
• 盐 满周岁的孩子可以考虑放一点点点

自制婴儿牛肉松的做法步骤

步骤 1

这是一斤牛肉，我只用了半斤，因为第一次做不知道是否好吃，做多也不好储存。

步骤 2

按纹路切片，顺着纹理，你看到丝丝缕缕。

步骤 3

加配料，水没过牛肉就OK，放电炖锅压肉模式。

步骤 4

压好的肉连汤入小锅小火炖到汤水干掉收火。

步骤 5

可以手撕，可以用擀面棍，把肉碾碎成丝。

步骤 6

就是这个样子。牛肉手撕比较好，这耐性，都是对娃满满的爱意。

步骤 7

中小火翻炒，不要炒糊就好。

步骤 8

给👶吃的，用料理机打碎一下。

步骤 9

烤箱在烘干一会，我是150度10min。

步骤 10

香香的肉味出炉啦。

步骤 11

晾凉了装起来。牛肉颜色比较深，颜值不够味道来拼😏

菜谱创建时间：2017-03-01 13:40:59