蜜汁鸡翅（全翅烤箱版）

作者： 倦倚西风_Sammi

馋呗，烤全鸡感觉没有烤翅啊中翅的入味和省事省时。

用料

• 鸡翅 你想吃几个烤几个呗
• 蜂蜜 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 黑胡椒粉 可有可无
• 孜然粉 少量

蜜汁鸡翅（全翅烤箱版）的做法步骤

步骤 1

有新鲜的最好啦，一般都是买冰鲜鸡翅，感觉不是很健康，但烤制食品本身也不健康，反正偶尔吃一次半次的。解冻洗净沥干水分，用刀稍微划开口，码进铺了锡纸的烤盘。

步骤 2

生抽老抽适量，均匀刷一层，再刷一层蜂蜜，然后撒点黑胡椒粉。腌制几小时。时间看个人吧，喜欢入味点就久点，也可以稍微加点盐；喜欢鸡肉原味就短点。腌过夜最方便了，第二天想什么时候烤就什么时候烤。

步骤 3

入烤箱，看个人烤箱性格，我家是美的烤箱，上下火热风循环20min，然后正反面再各上下火10min，最后刷一层蜂蜜又正面上火烤了5min。当然用旋转功能就不用来回翻面也烤得均匀，我嫌入烤叉太麻烦。

步骤 4

刷蜂蜜的最后5分钟，上色很不错了。这时候可以洒点孜然粉上去。

步骤 5

gooooooood，出炉！烤翅和啤酒更配哦！

步骤 6

香！

蜜汁鸡翅（全翅烤箱版）的小贴士

我觉得烤中翅方便，肉的厚度均匀，更容易熟。

菜谱创建时间：2017-02-06 23:24:58