大饼加鸡蛋 豆瓣酱版

作者： 核子可乐

妻子爱吃豆瓣酱所以做了这个，简单的料理加一点小技巧就能给自己爱的人做出美味的早餐。

用料

• 发面饼 1角
• 肠子 2片
• 鸡蛋 1个
• 葱 1根
• 黄瓜 1根
• 豆瓣酱 1一勺

大饼加鸡蛋 豆瓣酱版的做法步骤

步骤 1

前一天在时长买一个发面饼，第二天早晨可用 葱切碎与鸡蛋一起搅拌，中火煎出。

步骤 2

肠子切薄片 按口味在切一些葱碎 黄瓜侧过来切长片

步骤 3

炒鸡蛋剩下的油小火煎肠子和昨天买的饼，饼内面朝下煎。 到一点点水进去盖上锅盖半分钟

步骤 4

拿俩张厨房用纸，将材料按照图片放到厨房用纸上包起来就行了

大饼加鸡蛋 豆瓣酱版的小贴士

煎鸡蛋时有些人喜欢大火热油快出，比较嫩。有些人喜欢中火慢出，因为太嫩鸡蛋会有腥味。按照个人喜好即可 黄瓜买来泡水，不要黄瓜不脆了 葱花可多放 最后放一点水让饼不会硬

菜谱创建时间：2017-03-01 11:15:57