花生芝麻椰蓉酥

作者： 芯程-121

用普通材料，就能做出简单快捷的小饼干，香酥可口，加入花生碎和椰蓉的口感更丰富哈 喜欢的友友们做好记得交作业哦，顺便动动小指头评个分哈

用料

• 低筋面粉 200克
• 玉米油 80克
• 细砂糖 60～80克（根据喜甜度调整）
• 全蛋液 50克
• 熟花生碎 30克
• 熟黑芝麻 25克
• 椰蓉 20克（用来和面）+ 适量（用来粘饼干表面）
• 盐 2克
• 泡打粉 3克
• 小苏打 1克（可不加）

花生芝麻椰蓉酥的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

将鸡蛋液、细砂糖、盐、玉米油混合

步骤 3

将面粉和泡打粉、小苏打混合过筛，倒入玉米油混合液中

步骤 4

加入花生碎、芝麻，椰蓉和成团，不需要过度揉，能成团就可以了

步骤 5

将面团分成每个15克左右，搓成小球后表面再粘满椰蓉，放在铺有油纸的烤盘上，轻轻压一下

步骤 6

预热烤箱，170度20分钟左右关火，色泽刚好

花生芝麻椰蓉酥的小贴士

1、烤烘时间和温度根据自家烤箱实际情况调整 2、加小苏打的口感更酥脆，也可不加，根据各人的口味来定 3、细砂糖量根据各人喜甜度酌情加减

菜谱创建时间：2017-02-28 18:25:37