洋葱黑胡椒牛排

作者： 凤_jv41

当下乃春季，感冒病毒高发期，洋葱黑胡椒可抗感冒噢！但好多孩子不爱吃，不喜欢它的刺鼻味儿，但这样烧估计好多孩子都爱吃了😘😘😘

用料

• 牛里脊肉 200克
• 洋葱 2个
• 盐、黑胡椒粉、生粉， 若干
• 黄油，色拉油、生抽 少许

洋葱黑胡椒牛排的做法步骤

步骤 1

一定要买牛里脊肉噢！清洗干净备用

步骤 2

切薄片，用刀背横竖、正反敲松

步骤 3

用胡椒粉、盐均匀涂抹（盐不宜多，因为还要放酱油，不够可以再加），喜欢嫩一点的再放点生粉。

步骤 4

平底锅放油，色拉油也可以（有黄油可加点，没有也没关系）

步骤 5

牛排大概腌制半小时，放入锅中煎至两面金黄（一定要把血水煎没）

步骤 6

牛排煎好后盛出，锅中底油加入洋葱炒至变色，加酱油炒匀

步骤 7

倒入牛排，加一大碗开水烧开，小火慢炖至汤汁浓稠即可

步骤 8

根据个人喜好，选择汤汁多或少，汤汁可收浓一点，拌饭绝绝子😄

洋葱黑胡椒牛排的小贴士

牛肉一定要选牛里脊肉，牛肉也可换成猪排，也用同样的方法

菜谱创建时间：2017-02-21 18:36:16