鸡蛋酱挂面

作者： 我丁哥的迷妹儿

一个人的晚餐，简单而美味

用料

• 鸡蛋 1只
• 挂面 适量
• 葱 少许
• 辣椒（辣妹子） 一个
• 红辣椒 两个
• 东北豆瓣酱 半袋

鸡蛋酱挂面的做法步骤

步骤 1

葱，辣椒切段

步骤 2

锅内放入多些的油，下打散的鸡蛋液，不断搅动，可以使鸡蛋碎小一点，趁没熟透盛出来。

步骤 3

锅内少许油，爆炒辣椒葱花，再放入鸡蛋碎，此时倒半袋豆瓣酱，加少许鸡精，干的话，可以加少许水。

步骤 4

挂面煮熟，过水随意。淋上鸡蛋酱，完美！

菜谱创建时间：2017-02-21 13:14:04