春卷皮鸡蛋卷

作者： autupure

春卷皮煎了之后脆脆的，里面的鸡蛋嫩嫩的，全程不用油。

用料

• 鸡蛋3个 克
• 春卷皮4张
• 培根4片
• 肉松若干
• 黄瓜一条
• 盐、黄酒适量

春卷皮鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

平底锅加热，放培根稍微煎一下。

步骤 2

拿一张春卷皮放锅里，鸡蛋里放盐、酒，打散，倒4分之一鸡蛋液在春卷皮上。

步骤 3

待鸡蛋液稍凝固，放入培根、肉松以及切好的黄瓜丝，当然也可以按照自己的口味加生菜、西红柿等等，随意。

步骤 4

加适量的沙拉酱。

步骤 5

用铲子把鸡蛋卷卷一下，完工！

春卷皮鸡蛋卷的小贴士

注意火候，不要把春卷皮煎焦掉。

菜谱创建时间：2017-02-21 08:21:54