莲藕猪脚汤

作者： 双果妈咪

用料

• 莲藕（大条） 750g
• 猪蹄肉 500g
• 红豆 100g
• 红枣 6粒
• 陈皮 1小块
• 盐 适量

莲藕猪脚汤的做法步骤

步骤 1

莲藕洗净去皮，切片。

步骤 2

猪蹄去毛洗净，过水后备用。

步骤 3

猪蹄肉、红枣（去核）、红豆、陈皮和莲藕放入适量沸水中，用大火炖10分钟，再小火一起煲3小时，香味四溢，即可食用。

莲藕猪脚汤的小贴士

这道汤可以说是微寒之极品，除消化不良者外，妇女贫血、老人头晕、腰膝无力者可以多饮用。

菜谱创建时间：2017-02-20 19:44:50