红玫瑰🌹梅花 （枸杞子面团）

作者： 6862M

枸杞子吃不完…… 突发奇想做红色面团...😊

用料

• 面粉
• 酵母
• 水
• 枸杞子 黄桃罐头 水磨糯米粉 黑芝麻酱

红玫瑰🌹梅花 （枸杞子面团）的做法步骤

步骤 1

20g枸杞子加清水25g泡涨，料理机搅打，滤出汁31g……

步骤 2

枸杞汁31g+酵母1g +面粉40g……

步骤 3

和成面团，覆盖保鲜膜，室温发酵2-3小时……

步骤 4

面粉300g+清水190g+酵母3g+糖10g 和成面团，室温发酵2-3小时。

步骤 5

发酵好的枸杞子面团😄 ～玫瑰花🌹 ……

步骤 6

A: 取面团400g，分4份，擀薄铺上喜欢😊吃的酱馅，一层面皮一层馅……夹3层黄桃酱馅 （黄桃罐头200g搅泥+水磨糯米粉40g） B: 枸杞子面团做梅花，黑芝麻酱加适量凉开水和匀，涂做树干……

步骤 7

余下面团分2份包入桃酱馅，插上冠子和嘴巴，按上黑芝麻👀……

步骤 8

室温醒发3个多小时（因为忘记蒸了😊）蒸熟 好松软啊！😊

步骤 9

提示： 夹心黄桃酱有点稀 水磨糯米粉再多加些会更好吃😊

步骤 10

醒发时间长了，而且包的馅太多了……😭😔

步骤 11

红玫瑰🌹 ……😄好松软 好好吃！

红玫瑰🌹梅花 （枸杞子面团）的小贴士

桃酱和水磨糯米粉等量拌匀 试试😄看……

菜谱创建时间：2017-02-19 21:59:36