猪肉芹菜包

作者： 安琪的小饭桌

用料

• A面粉 600克
• A发酵粉 2茶匙
• A温水 150ml
• A糖 1/2茶匙
• A盐 1/4茶匙
• 猪肉 800克
• 芹菜丁 500适量
• 老抽 一汤匙
• 盐 按照自己口味
• 糖 一茶匙
• 花椒粉 1茶匙
• 生姜粉 1茶匙
• B葱姜花椒水 110g
• C花椒油 适量
• C香油 适量

猪肉芹菜包的做法步骤

步骤 1

将A中糖、温水、酵母粉混合，等15分钟，加入面粉和盐中，活成面团。

步骤 2

第一次发酵。

步骤 3

切成小剂子

步骤 4

包成包子，放入烤箱发酵功能，发酵20分钟。

步骤 5

冷锅上包子，蒸18分钟，关火等一分钟再开锅盖。

步骤 6

蒸好了✌

步骤 7

好了。

步骤 8

哟哟哟

步骤 9

提前泡好水。

步骤 10

除了A的材料，剩余所有放在一起，用厨师机或者人工搅拌，边搅拌边加入B

步骤 11

最后加入C，拌匀后放入冰箱待用即可。

菜谱创建时间：2017-02-19 21:49:51