锅贴

作者： 皓月天空

喜欢包饺子，可每次都包好多，吃不了，第二顿又不喜欢吃了，可以变变花样，做成锅贴，丰富一下餐桌。

用料

• 各种馅料的饺子 若干
• 玉米油 少许
• 清水 1碗

锅贴的做法步骤

步骤 1

各种馅料的饺子都可以做锅贴，这次是萝卜猪肉馅儿，调好了，准备包吧

步骤 2

不粘锅少加一点油，饺子码放整齐，低火煎一分钟左右，中间掂一掂锅，饺子可以在锅里顺利地滑动开

步骤 3

听到呲呲的声音，倒入清水，水漫过饺子三分之一就可以了，盖上锅盖中火煮，直到水干了，再淋少许油就可以起锅了，再淋油的目的是使底部香脆

步骤 4

起锅来吃吧，可以搭配自己喜欢的饺子醋，或者大蒜等等

锅贴的小贴士

生饺子直接做锅贴，或者头天剩余的已经煮熟的饺子，都可以做锅贴，只是时间长短，根据生熟，灵活掌握。

菜谱创建时间：2017-02-18 14:04:33