抹茶千层蛋糕

作者： 我是殷宜

今天情人节！试着在家和他/她一起创造一个甜蜜而清新的抹茶千层蛋糕吧！情人之间就是一件一件甜蜜小事堆叠而成，在家享受这份倾注热情的仪式感，更浪漫噢。

用料

• 低筋面粉 90g
• 细砂糖 50g
• 抹茶粉 2茶匙
• 鸡蛋 2个
• 色拉油 2茶匙
• 牛奶 190ml
• 红豆、黄桃 适量
• 奶油（鲜奶油、细砂糖） 200ml / 20g

抹茶千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

将准备好的材料（低筋面粉、糖、抹茶粉、鸡蛋、色拉油、牛奶）准备好的材料都倒入榨汁机，搅拌均匀后倒出，将表面的小气泡都震破

步骤 2

取一口小煎锅，无需放油，只倒薄薄的一层，小火慢煎直到熟透

步骤 3

小提示：每煎完一张饼皮，用干净的湿毛巾在煎锅上擦擦，有降温效果

步骤 4

静置饼皮，等待变凉，拿出冷藏好的奶油，每一张饼皮上抹奶油，再叠一层

步骤 5

最后在里面加入黄桃，或者红豆。也能够任意增添喜欢的水果，比如芒果、草莓

菜谱创建时间：2017-02-14 16:15:45