飞饼 （香蕉飞饼）

作者： zjy小姐

一直喜欢吃飞饼，可是每次都是出去买的，今天我来教大家如何做飞饼吧！😘

用料

• 香蕉 一根
• 面粉 270克
• 水 100克
• 糖 5克
• 炼奶 8克（可不加）
• 鸡蛋 2个

飞饼 （香蕉飞饼）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散。

步骤 2

加入糖和炼奶搅拌均匀。（如果不喜欢太甜的可以不加炼奶，喜欢甜的可以两个都加）

步骤 3

加入100克水拌均匀。

步骤 4

加入270克普通面粉，先用抹刀搅拌，再用手搅拌均匀，揉成面团。

步骤 5

把大面团分成小块，然后分别摊平。（摊平前在手上抹少许油，这样可以不沾手。）

步骤 6

面团摊成如上图大小，要比不沾锅大一些。

步骤 7

把香蕉头尾切掉，把香蕉切片，约5毫米厚，均匀铺入摊平的面团。并洒适量白糖

步骤 8

然后再把面团折起来，用擀面杖压平，放入不沾锅，开小火

飞饼 （香蕉飞饼）的小贴士

一定不要开太大的🔥！

菜谱创建时间：2017-02-13 16:17:12