黑米糕

作者： 请叫我陆穷穷

喝早茶吃点心的时候就特别喜欢黑米糕 本身就是一个热衷于甜食的美少女(๑•̀ㅂ•́)و✧ 但是一笼四五个实在是吃得不过瘾 后来路过超市冷冻柜发现有卖 但怎么说呢 性价比也不是特别高 恰好喜欢自己动手 好在也算是简单啦 不简单的东西我才懒得编辑菜谱呢～

用料

• 黑米 250g（看个人需要）
• 白糖 适量
• 炼乳 适量
• 枸杞 适量

黑米糕的做法步骤

步骤 1

黑米提前一天泡好 然后泡米的水别全倒 留正常的煮饭水量放进电饭煲用煮饭键

步骤 2

煮熟后开锅趁热加入白糖 炼乳 来调味 看个人喜欢偏甜还是淡淡的口味啦

步骤 3

把调好味的黑米舀入锡纸模中 因为大家买到的锡纸模大小不同 所以我也不能给出确切数量

步骤 4

把枸杞斜着切一刀 或者用厨房剪刀剪开也行 剪好的两瓣儿切口相对 就像个小小的爱心啦 就这样放在黑米糕中央就好 我觉得用枸杞代替是莲子方便一点的 而且装饰起来也算好看

步骤 5

上锅隔水蒸五分钟就好啦

菜谱创建时间：2017-02-11 16:53:48