川贝冰糖柠檬膏

作者： 丫丫jasmine

川贝柠檬膏可以镇咳、润肺，柠檬可以补充维生素，预防感冒。

用料

• 柠檬 4个
• 川贝 30克
• 黄冰糖 适量

川贝冰糖柠檬膏的做法步骤

步骤 1

清洗柠檬，用盐巴搓揉。然后冲净，晾干水切薄片挑除子(也可切碎点，个人喜欢片)

步骤 2

准备一个隔水电炖锅，洗净晾干后先放一层柠檬，然后黄冰糖(市场就有大块大块的那种黄色老冰糖)放下，再把剩下的柠檬放完，放川贝(买时磨成粉状哦)

步骤 3

隔水炖12-13小时，每隔3-4小时搅拌1次

步骤 4

放凉装玻璃瓶放冰箱保鲜，按份量炖一次可得8瓶。

川贝冰糖柠檬膏的小贴士

川贝一定要磨成粉，柠檬要切薄或切碎条，这样炖着入味。黄冰糖不是黄糖哦，是大块的冰糖，一定要老黄糖才有效，块太大可以敲小些，不然炖太久难化

菜谱创建时间：2017-02-09 19:38:17