甜香山药

作者： 遇見花开

这道甜香软糯的山药，不仅可以当菜还可以给孩子当小零食，小白嘴山药含有丰富的碳水化合物，蛋白质，铁﹑锌﹑铜﹑锰，除此之外还富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二羟基苯乙胺等营养成分，这些都是重要的滋补成份，可以补脾健胃，所以说白山药不仅是重要的大补食品，而且是重要的药材，因此自古就有“山药山药，山中之药”的说法，常食有益身体健康。

用料

• 小白嘴山药 适量
• 芝麻 适量
• 白糖 适量

甜香山药的做法步骤

步骤 1

小白嘴山药去皮，切小段蒸熟

步骤 2

白芝麻炒熟

步骤 3

芝麻里加入白糖，把蒸好的山药均匀的裹上一层芝麻和白糖，装盘即可

甜香山药的小贴士

裹芝麻时应该趁山药刚出锅时，不然凉了外面水份干了芝麻和糖不容易沾上，如果外面干了也可以在水里蘸一下再裹芝麻

菜谱创建时间：2017-02-08 13:21:44