福州红酒鸡

作者： Pet猫猫

红酒鸡是我们普遍的吃法，尤其是新年，通常大年初一妈妈都会煮红酒鸡面线，这是我妈妈自家酿的红酒，加入红糟就能煮出浓浓红红的红酒鸡汤了

用料

• 福州红酒 1/2或1瓶
• 鸡 1只
• 姜 5-8片
• 麻油 适量
• 红糟 1汤匙
• 开水 适量
• #调味料
• 盐 适量
• 鸡精粉 适量

福州红酒鸡的做法步骤

步骤 1

姜切片，鸡肉切块备用

步骤 2

倒入麻油爆香姜

步骤 3

然后加入鸡肉炒

步骤 4

再放入红糟炒

步骤 5

把红糟肉炒均匀后加入红酒和适量的开水，过后下调味料，煮至滚和熟即可上桌

步骤 6

煮好的红酒鸡

菜谱创建时间：2017-02-06 00:44:42