茄汁排骨

作者： 巴黎小馆

记得大学宿舍里有个女神级别的姑娘，174的身高长发飘飘，每次上大课都是工科男讨论的焦点，可是姑娘似乎设了铜墙铁壁，身边极少男生围绕。 熟悉之后才知道她高中就有了喜欢的男孩，为了他改了志愿来到这所大学。后来有幸得见，一切都和想象一样，确实是配得上她的好男孩。 “当初他怎么追到你的啊？”女生宿舍睡前惯有的八卦时间。 “他啊…是很温暖的人啊，很合我的胃口。”姑娘笑道。 原来两人高中在一个班里，话虽不多但会关注彼此。一次晚自习后男孩带姑娘去了学校门口的小菜馆，点了四五盘都是荤菜。“原来他知道我是吃货啊！” 晚饭过半，男孩终于鼓起勇气说：“昨晚做了一个梦，梦见你逆着光回头冲我笑，阳光把你勾勒出毛茸茸的金边。我想我应该是喜欢你吧，我们要不要在一起。” 姑娘被这突如其来的表白吓得把嘴里的排骨掉了出来。 “我还记得那块排骨的味道。”姑娘再次笑了起来

用料

• 排骨 葱.姜.蒜适量
• 生抽 白糖
• 番茄酱 青椒
• 菠萝 盐

茄汁排骨的做法步骤

步骤 1

巴黎小馆🌸这世上唯有美人和肉肉不可辜负 这道茄汁排骨加入菠萝，更加丰富了这道菜的口感，加入青椒既美观又营养，小孩子看到色彩丰富的菜，菜也会食指大动。一起看看吧！

步骤 2

1. 选猪肋排切寸断，冲洗干净，准备姜片，葱段。

步骤 3

2. 冷水下排骨，加葱段姜片去腥，水开后去浮沫，排骨汤留少量备用。

步骤 4

3.用清水洗去血沫，盛出备用。

步骤 5

4.锅烧热油，加入姜片、八角煸至出香味，冲洗好的排骨放入锅内煎炸至黄；青椒撕片，菠萝切块，准备番茄酱及白糖。

步骤 6

4.锅烧热油，加入姜片、八角煸至出香味，冲洗好的排骨放入锅内煎炸至黄；青椒撕片，菠萝切块，准备番茄酱及白糖。

步骤 7

软烂的排骨，鲜甜的菠萝浇上浓郁的茄汁，加上一碗米饭，保证让你胃口大开。

茄汁排骨的小贴士

——还有什么能让吃货的眼睛闪闪发光呢？ ——走，我带你去吃肉！

菜谱创建时间：2017-02-04 21:04:51