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寿司甜甜圈的做法

寿司甜甜圈

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作者: 巴黎小馆
巴黎小馆
一直不喜欢甜食,但又很迷恋传统甜甜圈的色彩。做一次寿司甜甜圈吧,食材可以随意搭配,发挥度很高。相对的,对于食材的新鲜度要求较高,建议大家一早去市场购买食材哦!

用料

寿司甜甜圈的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具就是普通甜甜圈的烘焙模具。米饭煮熟后适当降温,加入寿司醋搅拌均匀,塞入模具定型后倒出,寿司甜甜圈基底就做好了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海苔裁成合适的大小包裹住甜甜圈的一侧,鸡蛋打散炒熟后取适当点缀。北极贝对半切开,加上猕猴桃,完成!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜用刨子取薄薄一层裹住,海苔取适当大小包裹。三文鱼切薄片,缀以黑芝麻和提前泡好的盐渍樱花,完成!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海苔,三文鱼切成适当大小包裹住。加入鸡蛋皮,煮熟的虾肉及牛油果片即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

图中:鸡蛋皮,黄瓜,海苔碎,盐渍樱花及黑芝麻。虾的处理有个小技巧,鲜虾开背取黑线,从尾部插入牙签或竹签白灼,这样可保持虾身笔直。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

多余的三文鱼,北极贝可搭配牛油果摆盘,搭配寿司酱油及芥末。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

颜值还是蛮高哒!

寿司甜甜圈的小贴士

做米饭甜甜圈基底时手适当沾水,比较不会粘手。

菜谱创建时间:2017-03-20 18:17:54
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