面粉粿 (面疙瘩)

作者： yajuan唐山人

用料

• 面粉 300克
• 鸡蛋 2粒
• 新鮮香菇 3朵
• 瘦肉 150克
• 土豆 2粒
• 白菜 3-4片
• 温水 100毫升
• 鱼圆 10粒
• 鸡精粉 适量
• 盐 适量

面粉粿 (面疙瘩)的做法步骤

步骤 1

面粉加入温水,少许盐和成面团。

步骤 2

面团盖上保鲜膜，静致30分钟，使面团变光滑。

步骤 3

瘦肉切片用薯粉，酱青，麻油，胡椒粉拌匀。

步骤 4

马铃薯切片，白菜切段，香姑切丝，鸡蛋打散放一边侍用

步骤 5

锅里放水煮滚，面团用手抓小块，煮一下加入 鱼圆，马铃薯，香姑，白菜，瘦肉。

步骤 6

煮至快熟的时候加入打散的鸡蛋。

步骤 7

好吃的面粉粿就完成了。

面粉粿 (面疙瘩)的小贴士

和面粉一定要加少许盐,要用温水,面团最少要静致半个小时

菜谱创建时间：2017-02-02 14:41:47