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牛奶泡芙
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作者:
姚6428
只是记录用量,没有过程,放在这里是为了记性不好,丢三落四的自己数据不丢失,不是教学 1倍=9盒
用料
牛奶泡芙
原料名称
重量(g)
维益预拌粉
150
#水 170
170
#色拉油 100
100
#全蛋 250
250
泡芙皮
10倍
原料名称
重量(g)
黄油
170
糖粉
180
鸡蛋
30
低粉
200
泡打粉
3
牛奶泡芙馅
原料名称
重量(g)
1.淡奶油
1100
牛奶
200
2.蛋黄味可丝达
1100
。。。。。分割线。。。。。
泡芙
原料名称
重量(g)
黄油
100
色拉油
100
水
200
高粉
100
低粉
100
鸡蛋
350
牛奶泡芙的做法步骤
步骤 1
泡芙部分全部下,中速2分钟,快速6分钟,搅拌光滑,挤10g一个,风炉烤165摄氏度
菜谱创建时间:2017-01-18 13:04:52
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