牛奶泡芙

作者： 姚6428

只是记录用量，没有过程，放在这里是为了记性不好，丢三落四的自己数据不丢失，不是教学 1倍=9盒

用料

• 牛奶泡芙
• 原料名称 重量（g）
• 维益预拌粉 150
• #水 170 170
• #色拉油 100 100
• #全蛋 250 250
• 泡芙皮 10倍
• 原料名称 重量（g）
• 黄油 170
• 糖粉 180
• 鸡蛋 30
• 低粉 200
• 泡打粉 3
• 牛奶泡芙馅
• 原料名称 重量（g）
• 1.淡奶油 1100
• 牛奶 200
• 2.蛋黄味可丝达 1100
• 。。。。。分割线。。。。。
• 泡芙
• 原料名称 重量（g）
• 黄油 100
• 色拉油 100
• 水 200
• 高粉 100
• 低粉 100
• 鸡蛋 350

牛奶泡芙的做法步骤

步骤 1

泡芙部分全部下，中速2分钟，快速6分钟，搅拌光滑，挤10g一个，风炉烤165摄氏度

菜谱创建时间：2017-01-18 13:04:52