纸杯蛋糕

作者： Queenie珣

用料

• 鸡蛋 3个
• 油 30g
• 糖 40g
• 牛奶 50g
• 面粉 60g

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

分蛋，蛋黄碗里加入牛奶和油

步骤 2

打发蛋清，分三次加入糖，提起打蛋头有小尖勾就可以了

步骤 3

蛋黄碗里筛入面粉

步骤 4

搅拌均匀的蛋黄糊

步骤 5

舀一坨蛋白霜到蛋黄糊里拌匀

步骤 6

蛋黄糊倒回蛋白霜，翻拌均匀

步骤 7

倒入模具

步骤 8

上火135°C下火130℃，烤箱 中下层 烤约30分钟（我家烤箱温度偏高）

菜谱创建时间：2017-01-15 16:14:14