蜜金棗

作者： 真性如是

小時候就非常喜歡吃金棗，特別是蜜金棗，過去每次回家爸爸都會默默的做好蜜金棗留給我，漸漸的就依賴爸爸做的，現在爸爸不在了，這種味道只能在記憶中找到，正值金棗上市季節，就憑著記憶自己做起來了。

用料

• 水 100克
• 冰糖 1000克
• 金棗 1500克

蜜金棗的做法步骤

步骤 1

金棗用水洗淨，每一顆用牙籤戳幾下。

步骤 2

燒一鍋水，水開了後放入金棗，待燒開五分鐘，金棗軟了起鍋。

步骤 3

用活水沖金棗，待涼，這一步很重要哦。

步骤 4

鍋裡加入水和冰糖，用小火煮化。

步骤 5

加入金棗，小火煮。

步骤 6

待金棗有點透明化了就可以起鍋了。

菜谱创建时间：2017-01-09 20:37:34