核桃红枣司康

作者： 静静流呀

在家做了上百次的方子 也是我最爱的司康口味 红枣加核桃烤完真的超级香 红枣和核桃一样都不能少，没有淡奶油的话可以稍微减量用牛奶代替。 方子的量可以做12和方形司康。

用料

• 低粉 200g
• 砂糖 30g
• 泡打粉 5g
• 黄油 50g
• 淡奶油 70g
• 全蛋液（加入面粉） 40g
• 枣碎 核桃碎 适量
• 全蛋液（刷表面） 少许

核桃红枣司康的做法步骤

步骤 1

将红枣和核桃切成碎。

步骤 2

将室温软化的黄油切成小块，筛入低粉糖粉泡打粉，一起搓成屑状。

步骤 3

加入淡奶油。

步骤 4

加入蛋液。

步骤 5

捏成面团，加入枣碎核桃碎。

步骤 6

继续捏匀。

步骤 7

将面团整成长方形，擀开。

步骤 8

擀开后折三折。

步骤 9

转个方向，再擀开。

步骤 10

再折三折，压成厚度两三厘米的面片。此时烤箱预热180℃。

步骤 11

切成想要的形状，移入烤盘，表面刷上蛋液。

步骤 12

放入预热好的烤箱，180℃烤20几分钟，烤到表面金黄就可以啦。

步骤 13

拍张特写。

步骤 14

咬一口，酥酥的嫩嫩的香香的😋大晚上的忍不住吃了好几个。

菜谱创建时间：2017-01-09 00:34:44