芝士焗虾

作者： 喵小靓

每次去吃日料必点的菜，一般都是18元一只，自己在家做，一人五六只任性吃！

用料

• 鲜虾 10只
• 土豆 一个
• 马苏里拉芝士 适量
• 黄油 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 牛奶 适量

芝士焗虾的做法步骤

步骤 1

鲜虾开背去掉虾线，虾头里的脏东西记得挤掉。我用的是阿根廷红虾，所以生的也是红色。

步骤 2

肉切开2/3，摊平，用刀背把肉稍稍剁几下，目的是烤的时候不会卷曲

步骤 3

土豆蒸熟做成土豆泥，加入牛奶，黄油，盐，黑胡椒。可以加少许蒜蓉。然后铺在虾肉上。再撒上马苏里拉芝士。

步骤 4

180度烤10分钟，芝士上色即可。趁热吃哦！

菜谱创建时间：2017-01-07 21:46:10