广式烧鸭

作者： &朕若@下眼淚》

这个生为烧味大佬必须会的

用料

• 鸭 一只
• 蒜蓉 2克
• 干葱 2克
• 海鲜酱 3克
• 柱候酱 1克
• 花生酱 0.5克
• 油（牛油） 1.5

广式烧鸭的做法步骤

步骤 1

去市场买回一只鸭三斤左右是最好的，买回就拿鸭放在盆里冲水，然后拿蒜和干葱剁成蒜蓉一样放在一边，等一下用

步骤 2

拿出碗和花生酱 柱候酱 海鲜酱，拿碗放称上称好放在一边等下用，烧锅，烧到锅有少少冒烟，放牛油，牛油容了倒刚才调好的酱炒一下就打那个酱出来放在一边

步骤 3

拿鸭制作了，用刚才做好的酱塞进鸭肚子里擦一下，再用铁线缝起来，拿鸭吊起来开风扇吹干皮，开烤箱调好温度220度放鸭进去烧30分钟就可以拿出ok

广式烧鸭的小贴士

记住缝鸭子的时候要缝好，缝不好会流酱出来

菜谱创建时间：2016-12-31 00:47:03