覆盆子蔓越莓奶香司康～也是极快手的早餐点心

作者： Tinng

因为觉得太过简单所以没有拍过程图，原方来自pin。是蔓越莓的司康，本来以为还剩一些冷冻蔓越莓，实际只有覆盆子了。。。。所以用了蔓越莓干凑数，也没有放原本蔓越莓的cp白巧克力。。。 成品很粗犷，适合rustic风格的照片，哈哈，我喜欢。成品竟然也很好吃！所以想记录一下～

用料

• 中筋面粉 240g
• 泡打粉 2tbsp
• 黄油（非常冷） 113g
• 糖 50g
• 盐 2g
• 冷冻覆盆子 70g
• 蔓越莓干 30g
• 鸡蛋 1只
• 淡奶油 100ml
• 香草精 1tsp

覆盆子蔓越莓奶香司康～也是极快手的早餐点心的做法步骤

步骤 1

烤箱预热180度。 面粉、糖、盐、泡打粉混合均匀。 黄油切块，用叉子或者专门的工具切碎～与面粉混合成沙粒装。

步骤 2

淡奶油、香草精、鸡蛋混合后，拌入面粉中，大致揉成团，放冰箱静置10分钟。

步骤 3

在撒面粉的台面上倒上面团，压成18cm的大小，平分成8块。相隔距离大些，会膨胀不少

步骤 4

送入烤箱，烤20分钟左右，底面上色了取出。冷却～

覆盆子蔓越莓奶香司康～也是极快手的早餐点心的小贴士

大致步骤没什么难点，可以添加一些白巧克力～冷了是硬的，我觉得冷热都很好吃～甜咸口味，带点覆盆子的清香。

菜谱创建时间：2016-12-25 09:28:04