五香熏鱼

作者： freearons

用料

• 鲅鱼 2条
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 花椒 适量
• 干辣椒 2个
• 醋 适量
• 水 克
• 香油 适量
• 鸡精 适量

五香熏鱼的做法步骤

步骤 1

鲅鱼冷冻切薄皮

步骤 2

放料酒，酱油，花椒粉，鸡精，胡椒淹至入味

步骤 3

油烧热炸干

步骤 4

锅留底油，放花椒，八角，干辣椒，葱姜蒜炝锅，加入炸干了的鱼，醋，糖，料酒，酱油调汁倒锅里，小火靠汁 ，最后加上香油出锅

五香熏鱼的小贴士

鱼要冻了才能切薄皮，

菜谱创建时间：2016-12-17 11:30:20