Q弹菠菜鱼丸

作者： Melody7_

适合婴儿的鱼丸，Q弹好吃，简单好做！

用料

• 龙利鱼柳 一片
• 鸡蛋 一只
• 葱 适量
• 盐 适量
• 香油或核桃油 几滴
• 柠檬汁 几滴
• 淀粉 一小勺
• 黑胡椒粉 一丢丢
• 菠菜或你喜欢的任何蔬菜 随意

Q弹菠菜鱼丸的做法步骤

步骤 1

将龙利鱼柳切块，菠菜切切，葱切一小段，姜切一小条，放入辅食机中。然后打入一颗全蛋，放勺盐，放勺淀粉，撒上胡椒粉，滴上几滴柠檬汁去腥。

步骤 2

启动辅食机搅拌功能，搅打，尽量多搅打几次让他们上劲儿，这样做出来的鱼丸不会散比较Q弹，口感吃上去也比较好，软软绵绵的，孩子吃挺好。没有辅食机的就把以上材料剁碎，放上以上调味料，用筷子顺时针搅拌，直到上劲儿，筷子立到馅里不倒！

步骤 3

将成品鱼肉菠菜泥装入裱花袋，剪你喜欢的任意大小的口，这里给孩子做所以口剪的小，做出来的丸子基本上一口一个。冷水做锅，将鱼丸汆入水中，中小火～挤出来一个适当大小的丸子，拿筷子夹断～so easy。然后等水开丸子滚了飘在水面就熟了～现吃的就可以吃了,做得多可以过一遍凉水捞出晾凉，然后放辅食盒里放冰箱冷冻，随吃随取～孩子吃头天拿出放冰箱冷藏，第二天就可以热热吃了～做汤做面都可以放里，最好一周内吃完哟！

菜谱创建时间：2016-12-15 19:28:12