小炒牛肉

作者： 优雅的双鱼

用料

• 牛肉 150克
• 青辣椒 1个
• 红泡椒 1个
• 干辣椒 6个
• 姜 4片
• 蒜 3瓣
• 花椒、油、盐、料酒 适量
• 淀粉、酱油 适量

小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

切好的牛肉调入盐、料酒、胡椒粉、酱油、油、淀粉搅拌均匀

步骤 2

炒锅倒油，油热加入生姜煸炒一下，然后把牛肉倒入锅中，炒至牛肉变色，捞出

步骤 3

锅中留底油，加入花椒，蒜碎，干辣椒，炒出香味放入红泡椒和绿辣椒，再放入牛肉，放点盐和酱油，翻炒一下，起锅，装盘了😍

小炒牛肉的小贴士

我炒菜不喜欢放味精和鸡精，如果你们喜欢的话，就在起锅的时候放一点鸡精

菜谱创建时间：2016-12-13 13:22:10